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台中 肉圓食べくらべ
私が大好きな台湾の食べ物の一つが肉圓。
北京語ではロウユエンと読みますが、
台湾語の言い方でバーワンを言うのが台湾では一般的です。

外側がモチモチとした歯ごたえのある食感で、
中はひき肉と野菜を混ぜた、肉まんの餡に似たものです。
それに、甘辛いソースをかけていただきま~す♪
お店によっては刻んだ生のニンニクが入ってる場合もありますが、
食べた後に多少にんにく臭くなるくらい全然気にしません!!
それくらいおいしいんです!(私的には。。。)

場所は東海別墅です。
東海大学の裏です。

北斗肉丸:このお店は前にも紹介した豆子と龍門美食の間にあります。
一見営業してないように見えますが、ちゃんと営業してます。

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台中肉圓:
ここは今回初めて食べました。
どうやったらピンクのソースができるんだろう??
知りたいような知りたくないような。。。

台中 肉圓食べくらべ_b0075349_16152626.jpg台中 肉圓食べくらべ_b0075349_16155039.jpg
by pekkori_na | 2006-04-24 16:17 | 台湾: 食
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