私が大好きな台湾の食べ物の一つが肉圓。
北京語ではロウユエンと読みますが、 台湾語の言い方でバーワンを言うのが台湾では一般的です。 外側がモチモチとした歯ごたえのある食感で、 中はひき肉と野菜を混ぜた、肉まんの餡に似たものです。 それに、甘辛いソースをかけていただきま~す♪ お店によっては刻んだ生のニンニクが入ってる場合もありますが、 食べた後に多少にんにく臭くなるくらい全然気にしません!! それくらいおいしいんです!(私的には。。。) 場所は東海別墅です。 東海大学の裏です。 北斗肉丸:このお店は前にも紹介した豆子と龍門美食の間にあります。 一見営業してないように見えますが、ちゃんと営業してます。 台中肉圓: ここは今回初めて食べました。 どうやったらピンクのソースができるんだろう?? 知りたいような知りたくないような。。。
by pekkori_na
| 2006-04-24 16:17
| 台湾: 食
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